Plaisirs de Pégase

    L'Histoire des Plaisirs de Pégase est issue du regroupement des vins issus d'une même et grande famille, les  PEGAZ.

Situées en plein coeur du Pays des Brouilly réputé pour la qualité de ses vignobles, deux exploitations s'unissent pour présenter une gamme complète des vins du Beaujolais.

    Jean-François PEGAZ, devenu propriétaire du Domaine Baron de l’Ecluse (appartenant auparavant à sa Tante Chantal PEGAZ), situé à Odenas.

      Anthelme et Agnès PEGAZ, du Domaine des Gaillards, situé à Charentay.

    Ensemble, ils ont créé la Marque « Plaisirs de Pégase », pour le plus grand plaisir des amateurs de vins du Beaujolais.
Jean François PEGAZ, 5ème génération, a depuis 2019, et le départ à la retraite de ses parents,le plaisir de reprendre le flambeau et ainsi la gestion des deux exploitations. Ceci vous permettant de découvrir la gamme complète des vins de notre famille.
 
 
Crémant de Bourgogne - 100% Chardonay - Brut
Couleur jaune pâle, limpide, avec un joli cordon et une belle finesse des bulles.
Nez aromatique aux notes de miel et de brioche,
une bouche ronde et harmonieuse avec une très belle longueur.
Vin d'apéritif et/ou de dessert qui accompagnera toutes les occasions de fêtes.
 
 
 
Beaujolais Blanc - Chardonnay  2019
 Couleur paille, belle finesse aromatique aux notes d'agrumes,
bouche harmonieuse avec une très belle longueur.
Vin d'apéritif qui accompagnera aussi les poissons en sauces et les sushis.

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Beaujolais Rosé  2019
Belle couleur saumonée, limpide et brillant,
Nez Aromatique; notes de framboise

          Vin d'apéritif et de grillades, frais et gouleyant,

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Beaujolais-Villages Rouge 2018
Couleur rubis, arômes de fraise et petis fruits rouges,
Belle Fraicheur et tanins souples en bouche.
Vin friand idéal pour les tajines, grillades et sushis.

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Brouilly 2018
Vin complexe, d'une robe soutenue, aux arômes de mûres et de cassis,
Tanins soyeux, belle longueur en bouche.
A conserver si possible 3 ou 4 ans avant de le déguster.
Vin  s'accordant parfaitement sur les charcuteries et grillades, ainsi que les fromages.

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Côte de Brouilly 2018
Vin aux arômes légèrement épicés, belle couleur rubis, aux reflets violacés
Belle fraîcheur en bouche mais tanins fermes qui demandent quelques années de bouteille pour s'assouplir.
A déguster dès maintenant sur la charcuterie et l'ambiance joyeuse d'un machon beaujolais.
 Vin  s'accordant parfaitement avec le jambon et les gibiers à plumes, ainsi que les fromages de vache.
 
 

Côte de Brouilly Vieilles Vignes 2018

 
Vin aux arômes poivrés et épicés, belle couleur rubis, aux reflets voilacés, nez d'une grande finesse
Belle fraîcheur en bouche mais tanins fermes qui demandent quelques années de bouteille pour s'assouplir.
A conserver si possible 4 ou 5 ans avant de le déguster
Vin  s'accordant parfaitement avec le jambon et les gibiers à poils, ainsi que les fromages de vache.
 
 
Pour les possibilités de panachage de bouteilles dans un carton de 12, veuillez nous contacter.